منتديات الجمال والإبداع

الموضة والجمال والرشاقة والأنوثة تسوق الطبخ الأثاث والديكور وبرامج الجوال و الكمبيوتر و الأنترنيت
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
ads1
روابط
المواضيع الأخيرة
» صوت صفير البلبلي قصيدة الأصمعي لديانا وريان
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:49 am من طرف jamalna

» العاب اطفال سيارات : العاب سيارات الشرطة استعراض لعبة جديدة
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:41 am من طرف jamalna

» العاب ديانا وريان لعبة قطار رائعة لعبة قطار جديدة : العاب اطفال بنات
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:38 am من طرف jamalna

» العاب ديانا وريان : لعبة جديدة حصريا لعبة فامبرينا ( vampirina) للأطفال الصغار
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:37 am من طرف jamalna

» العاب ديانا وريان : لعبة الجرو الصغير الجديدة , لعبة رائعة بالريموت كنترول
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:36 am من طرف jamalna

» العاب اطفال جديدة - العاب اطفال سيارات - العاب اطفال صغار : العاب المطبخ العاب ديانا وريان
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:35 am من طرف jamalna

» ألعاب أطفال سيارات - سيارة سباق أطفال - عربيات أطفال ألعاب جديدة: youtube kids
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:33 am من طرف jamalna

» تعليم الألوان للأطفال ولعبة 7 الالوان : العاب ديانا وريان
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:32 am من طرف jamalna

» العاب ديانا وريان : العاب بنات طبخ : لعبة تقطيع الخضار والفواكه
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:31 am من طرف jamalna

» العاب ديانا وريان، لعبة الرماية على الديناصورات لعبة جديدة للاطفال الصغار
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:30 am من طرف jamalna

» العاب بنات ديانا وريان: سلايم للاطفال بأربع الوان
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:27 am من طرف jamalna

» العاب اطفال سيارات ماكوين وشاحنة ماكوين برق بنزين سيارات ديزني اكثر من رائعة بالريموت كنترول
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالخميس أكتوبر 24, 2019 8:25 am من طرف jamalna

» فتح 80 بيضة المفاجآت كندر جوي سبرايز/ و لول سبرايز : :كنز المفاجآت (الجزء الأول)
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2019 11:21 am من طرف jamalna

» فتح 80 بيضة المفاجآت كندر جوي سبرايز/ و لول سبرايز : :كنز المفاجآت (الجزء الثاني)
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2019 11:19 am من طرف jamalna

» فتح 80 بيضة المفاجآت كندر جوي سبرايز/ و لول سبرايز : كنز المفاجآت (الجزء الثالث والأخير)
تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2019 11:18 am من طرف jamalna

ads1
عدد الزوار

 

 تحضير كباب لحم الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jamalna
المدير العام
المدير العام


عدد المساهمات : 341
تاريخ التسجيل : 24/03/2009
العمر : 47
الدولة : الإمارت العربية المتحدة

تحضير كباب لحم الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: تحضير كباب لحم الدجاج   تحضير كباب لحم الدجاج Emptyالسبت يناير 25, 2014 8:09 am

كباب لحم الدجاج

تحضير كباب لحم الدجاج 62629_580948778590527_1430667551_n

المكونات:
- ½ كيلو لحم دجاج مفروم....
- 1 بصلة كبيرة مفرية.
- 3 فصوص ثوم مفرى.
- 4 ملاعق كبيرة بقدونس (معدنوس) مفرى ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة:
1 - يوضع لحم الدجاج المفروم فى وعاء الكبة، ويضاف إليه البصل والثوم والبقدونس المفرى والزيت والبهارات والملح والفلفل.
2 - تطحن جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله.
3 - يسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويغطى بورق النايلون ويترك فى البراد لمدة ساعتين على الأقل.
4 - تنقع أسياخ الشواء الخشبية فى الماء لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال حتى لا تحترق أثناء الشيىّ، كما يمكن إستخدام الأسياخ المعدنية العريضة.
5 - يُخرج خليط لحم الدجاج من البراد، ويقسم إلى كريات متساوية.
6 - تجفف أسياخ الشواء جيداً، ويُغرز السيخ فى كرة لحم ويضغط عليه بخفة بباطن قبضة اليد حتى يُمدد اللحم ويصبح إسطوانة رفيعة تُغطى ¾ طول السيخ.
7 - تسخن شواية الفحم أو الشواية الداخلية جيداً، وتدهن بقليل من الزيت.
8 - ترص أسياخ الكباب على الشواية وتشوى لمدة دقيقتين، ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة دقيقتين.
9 - ثم تُقلب أسياخ الكباب على كل جهة من وقت لآخر حتى ينضج الكباب تماماً.
10- تُرص أسياخ كباب لحم الدجاج فى صحن التقديم، ويقدم مع سلطة لبن الزبادى وسلطة الطحينة.
- See more at: http://banatgirls.blogspot.com/2014/01/blog-post_9688.html#sthash.Xxp4z3EJ.dpuf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jawal.3oloum.com
 
تحضير كباب لحم الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجمال والإبداع :: منتدى الأسرة والمجتمع :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: